Mathilde
Dernière arrivée chez DBI, il est grand temps de vous présenter plus en détails Mathilde, notre commerciale sur le secteur Grand Ouest !
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Je suis fraîchement arrivée début juin 2021, après avoir passé presque 4 ans à la Brasserie de l’Être à Paris
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C’est une aventure au quotidien, aucune journée ne se ressemble, je n’ai pas le temps de m’ennuyer! J’écume les routes, les bars et les nouveaux spots du phare ouest avec ma fidèle camionnette Queen B!
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J’ai travaillé comme barmaid pendant longtemps, notamment beaucoup de pubs, jusqu’à ce que je reprenne mes études en 2017. Au travers d’un BTS technico-commercial option vins et spiritueux, c’est un peu par un heureux hasard que j’ai effectué mon alternance à la Brasserie de l’Être, et que j’ai mis un pied officiel dans cet univers merveilleux.
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Les bières noires comme mon âme évidemment! Stouts, Russian Imperial Stouts, Porters, Black IPAs… j’ai une passion toute particulière pour la Feond (Imperial Dark Saison) de l‘Être et Blue Edith (Stout aux framboises et sel noir de Hawaï) de la Débauche.
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Je rêve toutes les nuits de me retrouver en bord de mer en Irlande, en train de savourer une Oyster Stout fraîchement tirée à l’ancienne !
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Le Metal dans toutes ses formes (sauf le Grind, c’est péché), le tatouage, les huîtres et surtout le vin rouge.
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Un grand philosophe nommé Lemmy Kilmister a dit: « Si vous pensez être trop vieux pour le Rock & Roll, c’est que vous êtes trop vieux ». Je rajouterai à ces sages paroles qu’il faut vivre à fond, la vie est trop courte pour écouter attentivement les restrictions gouvernementales, alors mangez, buvez, aimez, riez et écoutez Motorhëad !