Thibaut

Thibaut, notre commercial à Bordeaux, a rejoint DBI il y a plusieurs années et couvre aujourd’hui avec enthousiasme toute la moitié sud de la France, de sa Gironde natale jusqu’aux Alpes. Passionné par la bière, attentif et disponible, il accompagne chaque client avec une écoute précieuse et une vraie connaissance du terrain — un allié idéal pour faire vivre la scène craft dans tout le Sud.

Originaire de Tresses, sur la rive droite bordelaise, il est désormais installé à Mérignac. Avant de travailler dans la bière, il étudiait l’économie puis le commerce du vin, enchaînant les petits boulots dans les chais et les vignes de la région. C’est au moment de chercher un stage pour son master qu’il pousse la porte de DBI, avec l’idée d’allier formation et passion. L’été se passe si bien qu’à peine son diplôme en poche, il revient pour de bon.

Côté verre, ses goûts évoluent au rythme des saisons et des lieux, mais certaines bières ont marqué son parcours. La série HopHopHop de La Corrézienne, qui lui a ouvert la voie des IPA il y a six ans, et plus récemment la Tumeaine Coffee de Pühaste, un coup de cœur absolu pour cet amateur assumé de bières noires au café. En dehors du travail, Thibaut passe un temps considérable en cuisine — passion dévorante — et s’évade dès que possible en van, sur les routes, à la recherche de nouveaux horizons. Et quand il retourne à Bordeaux, on finit souvent par le croiser au Beer Trotter, un verre à la main et toujours prêt à trinquer.